辣椒糯米包 Sunny Sun
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前言:下午刚结束一门残酷的考试,晚上要好好休息一下。这几天可是亏待了我的胃,一定要做点好吃的。经过一番痛苦的脑力劳动,我又有了一个“鬼”点子。我就是喜欢“胡思乱想”,可行的就试试;不行的就当是一个梦吧。我想了好久,给了它一个很形象的名字,“辣椒糯米包”。这个可是我做的第一个,最后效果可是相当的不错。记录一下,算做另一个原创啦。 特点:清新爽口,里面是热乎乎的糯米加肉馅,再加上葱香和雪菜的微酸。外面是辣椒的清甜,咬一口,很有口感。而且制作特别,特别简单,一看就会。成本也很低, 我算了一下,不算时间消耗和人力。大概就1加元(7元人民币)。 中午带这个去学校吃, 肯定馋si那些吃pizza的。^_^ 首先,看看最后的成品。我的照相水平有限,见谅。
到现在还感兴趣嘛。 如果你喜欢,就让我继续介绍吧。 第一,材料。 黑糯米 + 一般白米。我想你也可以用白糯米和黑糯米,分别做好后,再混在一起,颜色就丰富不少了。 甜辣椒,你可以选择不同的颜色。 葱,雪菜。调味用,很香。如果你个人不喜欢,可以换别的。 还有就是碎肉啦。 怎么样?材料很简单吧。 首先,是洗好米。先煮上。节省时间。 切辣椒,在辣椒上切一个小口。如图所示。把里面多余的东西取出,洗干净。 炒碎肉,不要把葱和雪菜放进去。只炒肉,味道根据个人爱好而定。我自己做的比较辣哦。
然后把炒好的碎肉和葱,雪菜拌好。 做到这部,如果你的饭也好了。就说明你时间把握的很准。这样,肉就会是热的。
把所有的材料拌均匀。
把糯米肉馅,塞进辣椒去。用点劲压严实些,这样糯米馅会粘在一起。我真没想到,一个辣椒能装那么多。 完成
把外表擦干净,盖上那块辣椒。
还别慌吃哦, 还没完了。 放进烤箱里烤!!!!300摄氏度,12~15分钟。自己灵活掌握。 出炉,我忍不住啦。 用刀切开,好香啊!! 好东西,分给室友一半。
趁热吃。
我先咬一口啦。辣椒咬起来水汪汪的,里面的糯米肉馅,特香,特可口。太爽了,我室友已经佩服的不行了。哈哈
怎么样?要不要试一下。
Sunny Sun March 23, 2006 Victoria, Canada.
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